從紅酒包裝看紅酒價格

一般來說，我們把葡萄酒（jiǔ）分成高和中低端葡萄酒，市價（jià）在200元人民幣以上的，應該納入高品質葡萄酒。200元以下，大多是中低端的，中低端的特點，是（shì）不需要陳年，果香味較明顯，橡木（mù）味（wèi）不突出。葡萄酒的定價比較隨意（yì），有可能60元和160元的區別不是很大。您可以拿以下（xià）幾款酒作為的價格作（zuò）為參照：如波爾多的“佛倫古堡葡萄酒”66元，智利（lì）的“雲端葡萄酒”45元（yuán）。都是各自產區的性價比極高的產（chǎn）品。所以麵對的五六十元的葡萄酒（jiǔ），不用嗤之以（yǐ）鼻，也許（xǔ）裏麵會有您中意的產品。但是有兩點要了解的，100元以下的酒，基本不會經過橡木（mù）桶儲（chǔ）存，是屬於入口即（jí）有果香的，不能奢望有太多的回味。我們就開門見（jiàn）山，來談談影響葡萄酒價格的因素：成（chéng）本。葡萄酒釀造出來後必須（xū）經過較好的包裝才能到我（wǒ）們手中。

1、酒封。平均人民幣0.95/個。

2、瓶塞。軟木（mù）塞，平均人民幣5.6/個。合成（chéng）塞（sāi），平均人民幣1.0/個；螺旋蓋（gài），平均人民幣2.4/個；玻（bō）璃（lí）塞，平均人民幣5.6/個。

3、酒標和酒瓶（píng）

葡萄酒的酒標對於葡萄酒的品質和（hé）形象有（yǒu）非常（cháng）重要的（de）影響，一些特殊包裝也會讓（ràng）成本上升。例如木桐（tóng）酒莊，每年都會聘請藝術家為其設（shè）計酒標。印刷一個酒標成本在人民幣5元右，每個葡萄（táo）酒產地的紙張都（dōu）不同，有自己的特（tè）色。普通玻璃酒瓶（píng）的價格在人民幣5元左右。

生產成本。在眾多影響葡萄酒價格的（de）因素（sù）中，生產（chǎn）成本是（shì）影響一款葡萄酒價格的決定性因（yīn）素（sù）

1、土（tǔ）地成本。

有潛質釀出高質量葡萄酒的（de）葡萄園比普通葡萄園貴很多（duō）。葡萄酒莊園越（yuè）小，生（shēng）產的葡（pú）萄酒越少，分攤到每一（yī）瓶葡萄酒上的成本就越高。

2、機械化程度。

人工種植和采（cǎi）摘，成本高。（歐（ōu）洲的人（rén）力成本更是高的驚人）。有些葡萄需要在夜間采摘，或者分批采摘，大大提高了成本。相反，土地平坦開闊，可以使（shǐ）用機械（xiè）化作業，成本降（jiàng）低很多。

3、葡萄價格和產量

一噸葡萄大概可以釀出600瓶標準葡萄酒，葡萄的產量是影響價格的又一重要因素。

4、釀造（zào）成本

購買（mǎi）和維護釀酒設備，尤其是橡木桶（tǒng）的使用。一隻225L的法國橡木桶在人民幣（bì）1000-6000左右（yòu），美國橡木桶則（zé）略便宜。而（ér）且橡木桶的使用（yòng）年限不（bú）長，經（jīng）常需（xū）要更換。比如拉菲古堡（大拉菲）都是使用全新橡木桶陳釀18-20個月（yuè），這樣成本就高了。有的（de）葡萄酒（jiǔ）在陳年時（shí）候會占用大量空間成本。此外，有些葡萄在釀（niàng）造前需要手工分揀，會（huì）增加（jiā）較多的人工陳本。